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 Chèvre en feuilleté

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angeleptitange
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Localisation : marne
Date d'inscription : 12/02/2008

MessageSujet: Chèvre en feuilleté   Mer 12 Nov - 17:18

Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 bûche de fromage de chèvre
- 1 pâte feuilletée
- 1 oeuf
- basilic


Préparation :

Couper la bûche en 8 rondelles égales.

Avec un verre, couper 16 ronds dans la pâte feuilletée.
Poser chaque rondelle de fromage sur un rond de pâte feuilletée, parsemer de basilic, et recouvrir avec la pâte feuilletée restante.

Fermer tout autour les petits pâtés ainsi réalisés. Dorer au jaune d'oeuf avant de passer au four (15 min à thermostat 7/210°C).

Se marie très bien avec une salade verte.
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Chèvre en feuilleté
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