Une variante du hachis parmentier (Pâté chinois pour les québécois) (A partir de 7 mois)

Suivez la recette ci-dessous du hachis parmentier.
Vous ajouterez simplement une couche de crème de maïs entre la purée de pomme de terre et la viande.
C'est un vrai délice et c'est très nourrissant !



Hachis parmentier (A partir de 6 mois)
2 grosses pommes de terre
30 g de steak de bœuf haché (ou blanc de poulet, ou escalope de dinde)
1/4 de verre de lait (1/2 écrémé ou 2ème âge)
1 noisette de beurre
1 pincée de sel

Faire une purée avec les pommes de terre et le lait.
Après avoir beurrer un petit plat allant au four, étaler la viande au fond du plat, recouvrer d'une couche de purée. Déposer le beurre sur le tout et placer le plat dans un four préchauffé à 220°C (th. 7) pendant environ 10 minutes. Servir.